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Archive for Dezembro, 2013

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Temos o hábito, desde pequenos, de esperar pelo último mês do ano para sonhar com o Natal, nem que seja apenas pela expetativa de abrir os presentes, um comportamento que gera nervosismo, stress e ansiedade.

Mas, e se não houvesse Natal? Sim, se o Natal fosse apagado das nossas agendas, da nossa memória, das nossas referências culturais e espirituais? Seriamos nós mais áridos e menos stressados do ponto de vista emocional e psicológico?

Nesta frenética contagem decrescente para o dia 25, do último mês de todos os anos, alguma vez pensou nisso? Talvez não, mas alguns americanos já refletiram sobre o tema e, segundo um inquérito divulgado pela revista Newsweek, são muitos os que defendem que esta é uma época basilar para a existência e prática de alguns valores, que vários estudos confirmam até ter efeitos positivos práticos em termos do nosso bem-estar, da nossa saúde mental e até da nossa saúde física, nomeadamente cardiovascular.

Vamos a números. Cerca de 61% dos inquiridos estão convictos que, se Jesus Cristo não tivesse existido, seríamos menos bondosos e são vários os estudos internacionais que asseguram que ser simpático e solidário tem efeitos benéficos em termos de saúde mental.

 Perto de 47% não têm dúvidas de que haveria mais guerra, 66% garantem que a caridade estaria em decadência e 58% dizem que haveria menos tolerância. Concorde-se ou não com as respostas, podemos juntá-las e sintetizá-las numa só expressão, que é precisamente… espírito de Natal!

Adaptado de Sapo saúde

A equipa PES

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Bacalhau com broa

Porque, mesmo em tempo de festa, uma alimentação saudável é sinónimo de bem-estar e de uma qualidade de vida maior, trazemos até si uma receita que lhe permite festejar o Natal e saborear um prato nutritivo e delicioso.

4 postas de bacalhau demolhado

350g de broa de milho

2 dentes de alho

1 colher (sopa) de salsa

1 clara

1dl de leite

sal e pimenta q.b.

Modo de Preparação:

1. Lave as batatinhas e coza-as com pele, em água temperada com sal. Ligue o forno a 190ºC. Coloque o bacalhau num tabuleiro e reserve.

2. Triture a broa com os dentes de alho descascados e a salsa. Tempere com sal e pimenta. Misture a clara e envolva bem. Disponha o preparado de broa pelas diversas postas de bacalhau e leve a meio do forno, durante 20 minutos.

3. Pele as batatinhas e corte-as ao meio. Junte ao bacalhau, regue com o azeite e deixe corar por mais 15 minutos. Retire e sirva de seguida.

Sugestão: poderá servir esta receita acrescida com grelos cozidos.

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Feliz Natal!

São os votos da equipa PES

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http://www.apetece-me.pt/

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… na Escola Frei Bartolomeu dos Mártires nenhum dia passa em branco:

 

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1 de dezembro…

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No dia 1 de Dezembro a nível Mundial, comemora-se o dia Mundial de Luta contra o SIDA, este ano, sob o lema “Juntos Rumo a ZERO- zero infeções, Zero Discriminação, ZERO Mortes por SIDA. À semelhança dos anos anteriores, a escola EB2,3 Frei Bartolomeu dos Mártires não deixou a data passar despercebida.

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